Para la salsa blanca

En una sartén derretir la manteca, agregar harina y cocinar a fuego bajo durante 1 minuto cuidando que la mezcla no se queme.

Agregar la leche y mezclar enérgicamente hasta que quede una salsa espesa. Retirar del fuego, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Reservar.

Pizza

Picar la espinaca (corte grande) y mezclar con la salsa blanca.

Colocar la mezcla sobre la masa de la pizza.

Agregar la mozzarella cortada, el queso rayado y el aceite de oliva y llevar a horno fuerte hasta que los quesos se derritan y servir…

Y no te olvides de darle me gusta a nuestra página de Facebook para ganar órdenes de compra: CostumbresAr