Pizza de Espinaca

Pizza de Espinaca
Ingredientes 
- 1 Pre Pizza Grande
- 200cc de Leche
- 30g de Manteca
- 30g de Harina Común
- Sal, Pimienta, Nuez Moscada
- 200g de Mozzarella
- 1/2 Paquete de Espinaca Fresca
- 100 g de Queso Rayado
- Aceite de Oliva
Para la salsa blanca
En una sartén derretir la manteca, agregar harina y cocinar a fuego bajo durante 1 minuto cuidando que la mezcla no se queme.
Agregar la leche y mezclar enérgicamente hasta que quede una salsa espesa. Retirar del fuego, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Reservar.
Pizza
Picar la espinaca (corte grande) y mezclar con la salsa blanca.
Colocar la mezcla sobre la masa de la pizza.
Agregar la mozzarella cortada, el queso rayado y el aceite de oliva y llevar a horno fuerte hasta que los quesos se derritan y servir…
Y no te olvides de darle me gusta a nuestra página de Facebook para ganar órdenes de compra: CostumbresAr